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环保美眉 page 6 作者:胡以汶

  陶楷韵也不知道该反驳什么,但是她明白自己拒绝被请客的理由是因为紧张。其实她私底下很少和父亲以外的男人出去吃饭,她不喜欢男人付帐所代表的某种含意,似乎对方和自己有什么关系似的。

  想了好久,方舒华才找到说服她的理由,“法国食品协会常常有机会得到知名餐厅的评鉴邀请,通常我们都被允许带一个外人进去吃,所以我也没出钱。”

  既然是免费,陶楷韵再固执也无法坚持太久,再加上最近为了美洲烟草的事,让她忙得头昏脑胀,她实在需要找时间放松一下心情,于是就答应了。

  当天陶楷韵依约前往,在餐厅门口遇见穿着高级西装,气质优雅的方舒华。

  “你好漂亮。”方舒华由衷赞叹。

  陶楷韵朝他淑女的笑一笑,这几天大家都说她变了不少,“你也很帅。”说完,她低着头想赶快走进去,免得尴尬。

  说好不紧张的,她的心跳又开始不规律了起来,她明显发现自己对于他笑容的抵抗力日渐减低,方舒华称赞得愈自然,她愈有反应。

  “等一下。”方舒华拦住她,“有一件事,我得先向你报备。”

  陶楷韵点点头。

  餐桌上有酒,因为法国菜是离不开葡萄酒的,后以……”

  “没关系,我不至于如此不通人情。”她放水的朝他眨眼,“看你平日的表现还不错,今天就特准你小酌一番,可是你喝的量必须由我来控制哦!”

  方舒华原本的担心一扫而空,兴奋得搂着她走进大门。

  面对这么亲昵的动作,陶楷韵反而不知如何自处,又怕自己太过大惊小怪,只好任凭他“乱来”。

  让陶楷韵惊讶的是,当方舒华向侍者报上姓名之后,原来负责领位的侍者立刻换成餐厅的经理,他急急忙忙从里面跑出来,脸上堆满笑容。

  “怎么是方先生您亲自过来呢?也不通知一声,让本餐厅早做准备,这下要让您见笑了。”经理对方舒华热情招呼,再转向陶楷韵,“第一次看您带异性朋友出席,人又长得那么漂亮,想必是女朋友吧?”

  “还不是。”方舒华简单带过。

  陶楷韵则没有发表意见。她对于他的回答感到玩味,却觉得不反驳也没关系。

  “原来如此。”经理大点其头,“本餐厅最适合营造气氛,两位这边请吧!”

  陶楷韵的眼光尽是落在餐厅里的奢华装演上,没注意经理的话中含意,任方舒华拉着她走向幽静的贵宾席坐下。

  方舒华熟练的点了菜,和陶楷韵彼此享受着片刻的静默。

  “现在才发现你在这里很吃得开。”陶楷韵首先开口,“我很讶异。”

  “其实我拥有这家餐厅的一些股份。”方舒华简单解释。

  “喔!难怪……”她终于得以澄清疑惑。

  这时侍者走过来,推车上有冰桶和高脚杯,“对不起,送餐前酒。”

  虽然方舒华朝他微微颔首,但侍者看来仍然很紧张,连开瓶的动作都不够流畅。

  “放心吧!你们老板不会咬人的。”陶楷韵出言安慰他,以为年轻的侍者是因为面对大老板,所以怕事情做不好。

  侍者尴尬的一笑,随即拔开软木塞并倒了少量的酒在高脚杯中,先递给方舒华。

  陶楷韵正想抱怨为何不是“女士优先”的时候,却看见方舒华的表情变得严肃起来,她第一次看他这样。

  方舒华仔细的嗅闻手上的酒,轻微晃动高脚杯之后略尝了酒的味道,有些不解的放下酒杯,望着侍者,“你是新进人员,对吧?”

  他惶恐的点点头,“我是不是做错了什么?”

  “这白酒的年份不对,至少和我要求的差了一年以上,我想应该是你对酒窖不熟,所以一时看错了。”

  “对不起!”马上检查冰桶里的酒瓶年份,果然如方舒华所说。

  “不要紧,但是下次别再犯了,这瓶就留着吧!”方舒华悦。

  侍者听了一脸惭愧,陶楷韵却是大为佩服。

  “原来你对酒类这么专精!”侍者退下之后,陶楷韵忍不住夸他。

  “喝得多了,总该换取一些心得。”方舒华自嘲,但他也想乘机改变陶楷韵对酒的观念,“其实你可以把酒当成一种文化来研究,例如葡萄酒,因为它不同的产地气候和品种特性,造就不同的用途。就佐餐而言,餐前、主菜,甚至餐后甜点都有各自适合的酒种来搭配,偶尔研究一下也满不错的。”

  他边说边倒一些酒给陶楷韵试试,但她仍多少有些抗拒。

  “你不用怕喝醉,由葡萄酿成的酒,酒精浓度最多达百分之十四点五,浅酌一些,比起那些动辄浓度百分之四十的烈酒,是不易喝醉的。”方舒华并不强迫她,“像你手上的这种是干型白酒,它的口感清爽,酸度较高,是典型的餐前酒种,如果你对生蛇有兴趣,以它来搭配也很适合。”

  陶楷韵愈听愈入迷,她觉得她不仅态度很中肯,而且还具有专业架式,虽然她不爱吃海鲜,但不知不觉却把半杯的白酒都喝光了,只为了体验他所说的。

  看她喝完杯中的酒后,方舒华又说:“下次别忘了醒酒,也就是晃动高脚杯,让酒香散发出来,因为品酒也要靠鼻子感受气味带来的愉悦,而不是强喝猛灌。”

  陶楷韵猜想自己一定是被催眠了,她从来没有认同过任何一个爱喝酒的人所说的道理,除了方舒华。

  真奇妙!她在心里对自己说。方舒华举杯时的神情竟让她感受到强烈的魅力进发,女人的直觉告诉她,这个男人危险得让女人很自然的会想纵容他。

  幸好她的担心并未太久。方舒华很自动的吩咐侍者将酒收下去,然而接下来却让陶楷韵更为眼花撩乱。

  配合不同的菜式,方舒华逐一为她介绍各种红酒,讲解更深一层的学问,例如单宁酸、酒质结构,甚至以酒色辨别产地的方法。由于他的说法生动,她一点也不觉得无聊,反而是受了酒精影响,心情放松许多,开始贪心得每种红酒都想试喝几口,这点连他都始料未及。

  面对他的劝阻,陶楷韵竟以“他以前喝太多了,现在她帮他喝一点”为由,把他的份抢着凑近嘴边,双颊酡红的开始撒娇。

  方舒华渐渐觉得自己也有点迷醉在她的晶亮双眸中。

  随着美食一道道送来,两人愈吃愈开心,气氛也热络起来。

  “嗯,这一种酒的果味很浓郁,应该比较适合早期饮用,不宜久藏,对不对?”陶楷韵转着眼珠对手上的白酒作猜测。

  “你学得很快。”方舒华称赞她,“这种酒通常保存四到十年是最适合的,莎比地区的莎当妮葡萄特性即是如此。”

  “你好厉害,只要提到葡萄酒,几乎无所不知。”陶楷韵突然以怀疑的眼光瞪着他,“告诉我,你为什么有这种本领?”

  方舒华当场吓了一跳,他没想到陶楷韵会问他这种问题。当他正考虑是否该告诉她实情时,她却捉弄似的笑了起来。

  “哈!你好可爱哦,我只不过随便问问,你就呆住了,反应真慢。”陶楷韵吃吃的笑起来,带着几分醉意,“你至少该吹个牛,说自己有天赋啊!”

  方舒华难得被别人说成呆头鹅,不过他却宁愿这样。另一方面,他也发现一个事实——陶楷韵喝醉了。

  什么酒都喝一点,混着喝不醉才怪!他无奈的吩咐侍者将所有的酒都撤下去,并且草草结束了甜点的部分,等到两人走出大门,陶楷韵已经需要别人扶着她了。

  泊车小弟很快的把他的车开至大门,协助方舒华将陶楷韵“塞”进车前座。她开始变得不安分,故意不接受他人的安排,口里还嚷着醉鬼的标准口号——再来一杯!

  见她明显的醉了,无奈的方舒华不得不再次将她身体扶正,“我已经说过有些酒的后劲很强,你还拚命喝。真是……”

  “你怕什么?难道你以为这会是我的失身酒吗?”陶楷韵连说话也开始不经大脑,句句让他吃惊。

  “唉!女人真可怕。”他摇摇头,尽量不去猜想她话中的含意,赶紧切入正题,“时间满晚了,我送你回家好吗?”

  “不行,要是我带着一身酒气回去,被老爸看到了,以后定然没有教训他喝酒的威严。”

  从这一点看来,她还满清醒的,能顾虑到这一层。方舒华看着她,又问:“那现在……”

  “到你家坐坐吧!我要突击检查,看看你的家里是不是藏了一大堆空酒瓶?”陶楷韵说得冠冕堂皇,方舒华反而犹豫起来。

  他不怕她突击检查,而是考虑到孤男寡女共处一室,有些不妥当,若是她酒醒之后认定带她去他家是他的主意,他就百口莫辩了。

  “你迟疑了,有问题哦!”陶楷韵眯着眼,伸出双手捧着他的脸,“我现在非——去——不——可。”

  方舒华此时对于方才让她喝酒,感到很后悔。

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  陶楷韵几乎是冲进去的。她兴致勃勃的一马当先由车库跑上二楼,直嚷着要把方舒华家里的烟酒和女人都揪出来。

  方舒华边将车子熄火,边觉得有趣,心想,就算他家里藏了一打的女人,又关她什么事呢?难道她又当上了推行“新生活运动”的委员长,打算对他再施教育吗?

  不过话说回来,虽然他年纪将居三十,但还总算是二字开头,想想平常面对众多女性同胞的追求,竟都不曾心动过,唯独对这个不分是非黑白就剪断他雪茄的女人产生兴趣,他是否该自我检讨了?

  天啊!他在想什么?他敲敲自己的脑袋。打从今天晚上两人见面开始,方舒华就一直无法制止自己的心思漫游到陶楷韵的身上,他承认自己对她颇有兴趣,但彼此见面次数也不多,此时就“进入情况”会不会太早了—点?

  “方舒华,你给我过来!”楼上传来陶楷韵的“狮吼”。

  唉!他发现这一切真的不能怪自己,陶楷韵待他的方式,甚至连说话的语气都像是他妈妈对爸爸的翻版,仿佛她已经嫁了他几十年似的。

  然后他想起自己的一些珍藏,赶紧三步并作两步的快跑上楼看看。

  陶楷韵得意扬扬的站在起居室门口,一手擦在腰上,一手搭在门板上,“我找到了。”

  “找到什么?女人吗?”方舒华就爱捉弄她。

  她喝醉酒,一时会意不来,直觉回答他,“要是真被我找到,我就把她们统统赶走。”

  “这样啊!”方舒华双手抱胸,好整以暇的“提醒”她,“如果她们真被你赶走,今晚谁来陪我?你打算负责吗?”

  “你……”陶楷韵终于意识到自己尴尬的立场,瞬间酒醒了一大半,嗫嚅得说不出话来。

  “我什么?”他才不放过她,继续装傻,“我的床够不够大,你想问的是这个吗?”

  “不是啦!”陶楷韵急得只想找条绳子上吊,“我……”

  “算了。”方舒华看她焦急的样子,终于绕过她,“别解释了,我是开玩笑的,你不必放在心上。”

  她这才开始恢复正常说话速度,“你戏弄我。”

  “我可不敢。”他装作一副很害怕的嘲弄表情,“是你自己说要找什么女人的。”

  陶楷韵终于后悔自己喝太多酒,连话都说不清楚,甭说反驳些什么了。

  看着方舒华走进起居室,她突然想起原先要说的话,“对了,我叫你上来是因为满柜子的酒和这个。”陶楷韵又想起她的“责任”,提高语调查指着桌上的雪茄盒。

  方舒华飞快的走过去想将它收起来,却被陶楷韵抱住,但她太娇小了,根本挡不住他,“来不及了。”

  “那是别人送的。”方舒华无奈的解释,还补上一句,“我知道你不会相信的。”

  “没错!”陶楷韵见到他无奈的表情,以为他是心虚,“你前几天才答应我不再抽烟,没想到竟然是骗我的!”

  “这雪茄盒根本没开封……”

  “当然!因为你已经不知抽了多少盒了。”陶楷韵骂他,一边拿起雪茄盒在手上审视,“想得肺癌哪?”

  “雪茄和香烟是不一样的。”方舒华终于忍不住反驳了一句,双眼炯炯有神的望向她。

  在此之前,他从未对她强烈反对过什么。陶楷韵显然也受到震惊,她似乎有些不习惯他这样对自己。沉默片刻,她试图对自己做了调适,等着听他未说完的话。

  “不对一件事作彻底研究,就不该随便为它下定义,或做过价值判断,。”方舒华语气很严肃。“就像你对酗酒的行为深恶痛绝,但是今晚你还是喝了不少酒一样,两者是有差别的。”

  陶楷韵脸色变得很难看,但她不得不认同他的话,今晚她甚至喝得比方舒华还多。

  “适量喝酒可算是一种文化、一种品味,你不反对吧?”

  她点头,今天她就是以这种心情面对葡萄酒的。

  “雪茄也是一样。”方舒华提醒她,“你自认为很了解它吗?”

  陶楷韵细想他的话,脸部表情的线条也柔和下来了,她对于自己竟然不会生气的反应感到很有意思,“或许我该听听你的看法。”她找了张沙发,以很舒服的姿势靠上去。

  方舒华觉得诧异,其实他已有为此吵一架的心理准备。他继而取出一支雪茄,“首先,雪茄外皮是以整片烟叶卷成的,不是用纸张。”

  方舒华见到陶楷韵不解的表情,讲解得更仔细,“它因而没有印刷油墨在上面。一般香烟会加人香料、助燃物,而雪茄则极少加入添加物;香烟的烟叶是用热烘焙法制造的,雪茄则是天然风干,其中的焦油和尼古丁自然降低很多,这些做法无不区隔了一般香烟和雪茄的定位。”

  “可是就算雪茄再自然,它还是对人体有危害呀!”

  “问题就在于使用的方式。”方舒华回答,“例如你今晚若是喝得烂醉,难道也要把帐算在酒的头上吗?使用烟酒的问题,多半是在于人的身上。”

  “好,就算你是酒类专家,能引述很多理论和文化,那抽雪茄呢?难道也有如同喝葡萄酒一般的理由?”陶楷韵和他卯上了,“不然你示范一次让我瞧瞧。”

  方舒华不发一语,转身从抽屉中拿出一盒火柴,在酒柜中挑出一瓶干邑白兰地,才慢条斯理的将雪茄包装撕开,拿在手上。

  “在国外,抽雪茄早就形成全套礼仪,点火之前,要轻摇几下,确定这是一支没有龟裂声响的新鲜雪茄。”他照做一遍,“再来,点火一定要用火柴,而且要等硫磺味消散之后才能将雪茄尖端置于火焰上方均匀的转动、烘烤至点燃。”

  陶楷韵发现方舒华的优雅动作又出现了,她实在很难形容他那种说服力,反正让人不容置疑、无法打断就对了。
 
 
 
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