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一家之煮 page 10 作者:彤琤

  啊!她知道了,应该是一种做法吧?每一个带位的都说自己是负责人,这样来花钱的客人才会有备受尊重的感觉,这样的话,在这里花钱才会觉得花得值得,要不然,这种店看起来就贵得吓人,谁要来消费啊?

  罗一家为自己的推论感到沾沾自喜。而这时他们被领到尊贵精致的四人座前,有四名服务生上前要为他们四人拉开椅子,可汤以白婉拒了其中一人的好意。

  罗一家不懂为什么,但她很快地知道原因,就看汤以白亲自拉开了椅子,然后摆出一个极优雅的请上座姿势请罗一家坐。

  有种受宠若惊的感觉,罗一家从来没想过,这辈子会有这么浪漫的事发生在她身上,同时她也觉得很不好意思,因为邰嘉薇与郑明伟已各自坐好,正张大眼看着汤以白的行为。

  细声地道了声谢,罗一家不想更引人注意,赶紧坐进他为她拉好的椅子中,等她坐好了,汤以白才坐到侍者为他拉好的座位上。

  这时的罗一家只觉得颊上热热的,她知道自己的脸一定是红了起来,幸好室内的灯光为了讲求浪漫而显得昏黄,让她脸上的潮红不至于太过明显。

  在四名训练有素的服务生由四个方向为他们四人的水杯添水后,罗一家接过设计精巧的MENU,才一翻开,就让上面成串成串的蝌蚪文给吓到。

  妈呀!法文耶……呃,她也不确定是不是法文啦,不过她猜应该是法文,因为在英文字母上有一些小蝌蚪的符号,那应该就是法文了。不过这不是重点,重点是,英文她都不行了,更何况是菜单上这种带有小蝌蚪的法文,她哪看得懂啊?!

  『后面有中文。』像是知道她在想什么,汤以白突然开口。

  如获大赦般,罗一家赶紧翻页,直到看到中文字样出现,而同时之间行动的人还有郑明伟,他的处境跟罗一家相同,是个对法式料理外行的门外汉。

  可惜没什么效果,就算是中文,罗一家仍是看得一个头两个大,搞不懂,前菜就前菜了,为什么还要有冷前菜、热前菜之分?至于其他,那就更不用说,她根本就不知道要从何点起。

  邰嘉薇冷眼看着罗一家的慌乱,心中有些小小的得意,炫耀一般的,一口标准的法语从她口中冒了出来,对着那个自称是『负责人』的服务人员,矶矶咕咕地开始了她的点菜。

  罗一家知道这个表妹是留法的,也知道她这时用这饶舌的语言绝对是故意的,为的就是要向大家炫耀她会法语,所以罗一家依照过去的经验,一点也不想做出太大的反应,但她实在没办法克制,只见她在邰嘉薇点菜的过程中,只能以一种稍嫌疑呆的表情,一脸羡慕地看着这说着法语的表妹。

  至于郑明伟,他的脑筋动得极快,在邰嘉薇点餐后,就看他合上菜单,取巧地以一句『跟她一样』来草草带过这个让他一样感到头大的点餐问题。

  见他这样,罗一家心里偷笑,本来地想用这一招来代过她点餐的问题,但那个『负责人』才刚写完郑明伟的餐点,汤以白已先她一步地招过那个『负卖人』,就看他手指头一勾……不夸张,那个『负责人』真的是立刻丢下顺位的她不管,飞一样地来到汤以白的身边为他服务。

  同样是法语,但因为口音的关系,汤以白的法语说得极是悦耳好听,罗一家听得出神,也就不去想他的态度有多自大,点个菜竟然也能像个唯我独尊的山大王一样,一点礼貌也没有,居然头也不抬地只看着菜单,矶哩咕噜地迳自说上一长串。

  罗一家一点也不知道他点了什么东西,只知道他点菜的时间比邰嘉薇还久,应该是叫了不少的东西,而在他好不容易合上MENU,罗一家以为要轮到她的时候,侍者已经上前一步表示要收MENU,当场让罗一家有点小傻眼。

  『我帮你点好了。』汤以白淡淡地跟她解释一声。

  『喔!』她呆呆地应了一声,任侍者收走她完全看不懂的MENU。

  在气氛变得沈默前,邰嘉薇开口。『邻居先生的法文说得真道地。』

  『嗯。』汤以白懒懒应了一声。

  『不知道邻居先生是在哪儿学的法文?』邰嘉薇进一步问。

  『自然而然就会了。』汤以白回答得很不负责任。

  『对了,表姊你也真是的,怎么一直都没好好地跟我们介绍一下你的邻居先生呢?总不能让我们一直邻居先生、邻居先生的叫人家吧?』

  由于这四人座的桌子还满大的,所以桌子中间还摆了一盆装饰用的鲜花,它挡住了罗一家的视线,但仅凭想像,她都能想像出坐在斜对面的表妹这时脸上的娇艳表情。

  『他叫汤以白。』想了半天,罗一家只想得到这一句。

  『然后呢?』等了半天没有下文,邰嘉薇自己追问。『比如汤先生是做什么的?』

  『这……我不知道耶……』罗一家蹙眉凝思,想替他想个名目混过这一题,但她怎么想都是他平日游手好闲,只会张罗材料煮东西给她吃的样子……这真是难倒了她,支吾了半天只得照实回答。『他……他好像没有工作。』

  『表姊你真是爱开玩笑。』邰嘉薇自然不肯信。她可不是那么好唬拢的人,不提外面那台价值五百万以上的宾士车,光是他刚刚说的那口法语,她就能肯定他的出身绝不平凡,尤其是在听他点了那些超高贵的菜色,以及看他选酒之熟练的模样后。

  需知,吃纯正的法式料理,选酒是门很高深的学间,即使是她,在特意地学习后,点酒这一方面的知识仍得仰赖专业的侍应生推荐。

  可他刚刚不是,瞄一眼菜单后,即迅速又果决地决定饮用酒,而那些都是她以前听闻过、但因为价格过于昂贵而无缘一试的酒名,再加上他刚刚点的菜色……惊人!她真的只能用惊人来形容。

  由于价格真的偏高许多,怕被冠上贪心之名,所以她点菜时已稍稍克制了下,但即使如此,她个人的点餐经由她大略换算之后,至少超过两万元了,这个价格吃一餐饭,连她都觉得很离谱了,没想到他这人点餐像是完全不看价格似的,所点的菜皆是最名贵的材料所料理的菜色。

  她一边听,一边偷偷帮他估计,他帮他自己及她表姊罗一家所点的菜色,一个人所需,即使只算个大概都要五万元之谱,那再加上他们两个被请的人所点的菜,以及那些名酒,这一餐饭花费下来,按她推算,至少也要花上二十万元。

  试想,一个普通又寻常的人,哪能够一餐吃掉二十万元以上还面不改色的?

  邰嘉薇暗自计量的事,罗一家完全没有概念,她很努力地想了想,得到的结果是一样的,她真的不记得有听汤以白提过他的职业。

  『呃……以白,你是做什么的?』她看他,很认真地问,因为她也是到这时才想到,为什么他好像都没有工作?一个没工作的人能像他这样悠哉度日吗?

  『没什么,东做一点,西做一点,就像你平常看到的。』汤以白一语带过。

  幸而这时他点的酒送了土来,而如果有人仔细一些,就能发现那个开酒的服务生在开启数瓶汤以白所点的酒,并要把每一瓶酒的软木塞交给汤以白时,其实持软木塞的手是有点颤抖的。

  但是没有!没有人注意到这小小的异常,因为所有的人注意力全放在汤以白身上,在他接过侍应生递交的软木塞后,为了确认酒的品质,他细闻着每一个沾着酒液的软木塞,而在座的所有人全让他这专业又优雅的动作给迷住,是以没人发现其他的异常。

  『嗯,可以了,就这几瓶。』他点头,跟侍应生确认。

  如获大赦似地松了一口气,侍应生先封起其他瓶等一下才会用到的酒,留下开胃酒为每一个人倒上。

  『你为什么要叫那么多酒?』总觉得喝酒伤身,罗一家不懂他干么叫那么多瓶?

  『表姊,那些酒不是要一次喝完的,只是吃法式料理时,有些菜在吃完后搭配不同的酒来品尝,会特别有滋味,所以汤先生才会点了那么多瓶不同的酒,为的就是要配菜用的。』邰嘉薇卖弄着所知。

  『原来是这样。』看向汤以白,罗一家很有求知精神地再问:『那你刚刚干么那样闻软木塞?』

  『他在确认酒的味道对不对,和等一下要吃的食物是不是相配,只有极懂得吃的人才有办法这样做。』邰嘉薇再次抢先一步解释,隐隐地夸着汤以白,因为她的心里已更加确定了他的不凡。

  『真厉害,这样闻一闻就知道,我只知道要稍微地捏一下靠酒的那一端,如果软木塞有弹性,而且留有酒渍,就表示这瓶酒在存放时是横摆的,会比较好。』大多时候沈默的郑明伟也赞叹着汤以白的品酒功力。

  『为什么横摆会比较好?』罗一家不懂。

  『我听人说过,像这种用软木塞封住的酒,在收藏的时候必须是平放,就是横摆着,要不然,若是用直立收藏的话,那软木塞没有酒的滋润,就容易变得乾硬,进而使得软木塞的体积变小,如此一来,空气便会进入酒瓶中,那么辛苦保存的酒就会变质。』郑明伟解释。

  『喔……我知道了。』罗一家受教地点头,突然想到什么,转向汤以白。『那你怎么会那么厉害?光是用闻的就能知道酒的好坏,还知道它跟菜的味道搭不搭配?』

  『我就是知道。』汤以白一脸的平常,彷佛品酒这种事跟吃白菜一样简单。

  看着那淡然又稀松平常的表情,邰嘉薇下定了一个决心──她要得到这个男人!

  开胃酒喝得差不多的时候,第一道前菜就被送了上来。

  看着送到自己面前的海鲜沙拉,再看看托盘上,等一会儿要送到罗一家面前的鱼子酱煎饼,邰嘉薇心中有些许的不是滋味,直懊悔着。早知道她也点一样的,鱼子酱耶:她还没有吃过这一客单价要六千的鱼子酱煎饼,看看那品质绝佳的鱼子酱,再看看那可口美味的煎饼,想像这两者的味道两相结合后……噢……她也好想吃喔!

  因为内心充斥着懊悔,连面前的海鲜沙拉都失去了原本的美味,邰嘉薇食不知味,奋力地戳刺着脆嫩的蔬菜用以泄忿。

  『我的还有,你要不要再吃一点?』汤以白点的同样是鱼子酱,只是他吃了一小块后就不再进食,而他知道罗一家能吃,看她解决盘里的食物后,一点顾忌也没有地就向她问了一声。

  『不用了,我觉得这个没有很好吃。』罗一家回绝了他的好意,问题不在于觉得在这种高级餐厅分食难看,而是她真的觉得没有想像中的好吃。

  他们两人的对话很是简短,而且说得无心,但邰嘉薇这个听的人只觉得没好气,有一种被人示威的感觉。

  什么玩意儿?一客六千元的鱼子酱竟然还嫌它『没有那么好吃』?哼!

  『嘉薇你不吃吗?不吃的话给我,这个沙拉味道真的很棒耶!』郑明伟没发现女友的心思,在不浪费的前提下,尤其又百汤以白当前例,很愉快地就要分食她的盘中物。

  看男友这种小家子气的行为,邰嘉薇更觉气闷,二话不说地连整个盘子都推给他罗一家看郑明伟一点也不浪费地把所有沙拉吃光,突然跟着想到……不对!这里是高级餐厅,虽然搞不懂价位,但可想而知,他们的菜应该是很贵的。

  越想越不对,而爱惜资源的罗一家怎能容许浪费的行为?

  『你不吃了吗?』她突然问,见汤以白摇头,她也摇头。『不行,这样太浪费了,拿来,我帮你吃。』

  为了不浪费,学起郑明伟的物尽其用,就算觉得没有很好吃,罗一家还是拿过汤以白推过来的鱼子酱跟煎饼,用汤匙一飘飘挖着鱼子酱搭配着煎饼吃掉。

  『沾到了。』汤以白在她吃完后提醒她,并非刻意,他直觉地拿起手中的口布帮她擦去唇边的饼屑。

  罗一家乖乖地任他擦拭,似乎并不觉得有不妥的地方。

  邰嘉薇可不这么想,但她没机会发问,因为在她想好问题之前,第二道菜又上来了。

  几乎是一样的情形,邰嘉薇一看见送上来的马铃薯奶油冷汤,就开始想像汤以白帮罗一家点的澄清汤是什么样的滋味。

  而罗一家根不就不知道她喝的汤有什么特别的名目,也不晓得这个澄清汤在传闻中是一道极费功夫的汤,她咕噜咕噜地喝掉自己的,看汤以白又是喝一口后就放着不吃了,本来地想再拿来喝光它,但汤以白以『留肚子吃后面的菜』为理由制止了她。

  之后当邰嘉薇跟郑明伟的热前菜熏蛙鱼上来时,罗一家的局烤蜗牛跟汤以白的蒜奶油蜗牛也很快地被送上,其香味四溢,如果没看见蜗牛壳,仅凭味道,那真是一道会让人食指大动的名菜。

  『表姊,你敢吃蜗牛?』邰嘉薇惊讶的不只因为价钱,她真没料到罗一家敢吃。『一开始是不敢啦,但听说很贵,为了不浪费,我就闭着眼吃啦,但吃了之后发现其实还不错,就敢吃了。』罗一家边拿着挖蜗牛肉的特殊工具,研究着使用方法,边据实以告。

  『你之前就吃过了?』邰嘉薇才不信她的话。

  『对啊。我之前吃过,只不过我还没学会用这个挖蜗牛肉的工具。』罗一家不好意思她笑笑。其实这些菜汤以白之前都做过,所以她都吃过,只是汤以白都处理得好好的,她只要负责张口吃就好了。

  邰嘉薇直觉地认定她在吹牛,而这时汤以白已用那特殊的工具挖出盘中所有的蜗牛肉,他只吃了一只,按着便把整盘挖好的蒜奶油蜗牛给了罗一家。换回了她面前那盘还没挖的局烤蜗牛,继续进行挖肉的工作。

  『哇,你真的敢吃耶!』看着罗一家神情愉快地吃下一只只挖好的蜗牛,郑明伟咋舌,虽然是已挖好的蜗牛,但他只要一想到它刚刚还在壳里的样子,就觉得怕。

  『为什么不敢,反正它是食用蜗牛,就是给人吃的,你把它想成跟田螺一样就好了。』罗一家并不觉得有什么,而这也是汤以白给她的观念。

  汤以白的速度极快,没几下,又把那盘局烤蜗牛的蜗牛肉全挖了出来,同样的,他只吃了一口,其余约又全推给了罗一家。

  罗一家一点也没有跟他客气的迹象,照常三两口地把他送上门来的局烤蜗牛吃得一乾二净。

  凭邰嘉薇的小心眼……不!是敏锐的女性直觉,她深深觉得表姊跟这叫汤以白的邻居之间,那种互动方式给人一种很奇怪的感觉。要不是知道她这个表姊有几两重,撇开外型的因素,她几乎要以为他们是情侣的关系。
 
 
 
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