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抢救总监 page 2 作者:季可蔷

  「看来你心情很不好。」大手的主人笑笑地扬嗓。

  她吓一跳,回过眸,才发现方才抢走最后一块提拉米苏的男人竟然还没走,正站在她身边,手指拈着一枚花瓣,湛眸笑意流转如星。

  粉颊默默地晕红。

  他看着她羞窘的表情,笑意更深,半认真半调侃地问:「这家的提拉米苏,真的有这么好吃吗?」

  「当然好吃啦!你难道不晓得,这里每天一堆人排队,大家就是为了抢晴姨做的提拉米苏吗?」

  「我是听说过,刚才也是费了好一番口舌,才说服老板娘把最后一块卖给我。」

  「既然这样,你还问我做什么。」她咕哝,听得出来还是很不甘心。

  他嗤声笑了。「你好像真的很喜欢吃提拉米苏。」

  「是啊。」

  「为什么?」他好奇。「那么多西点,你为什么偏偏喜欢这一款?」

  方雪一时怔住。

  为什么?她从未仔细深思,或许是因为在吃着这点心的时候,总让她想起记忆中那个温柔的大哥哥,那个教她识得相思滋味的少年……

  她怅惘地静默,不回答他的问题。

  他似乎也不介意她不给答案,闲闲发话。「我可以让给你。」

  「什么?」她讶然。

  「这个,我愿意让给你。」他提起点心袋,在她眼前摇晃的模样仿佛拿着红萝卜逗一只蠢驴。

  他以为她会上当吗?

  方雪眯起眼。「你有什么条件?」

  「你干么一副戒慎恐惧的模样?」他失笑。「我像大野狼,会吃了你吗?」

  那可难说。她瘪嘴,轻哼。

  他朗声大笑,一双俊眸凑近她,好似打量什么稀奇玩意。

  她吓得后退一步。「你、你干么?」

  「你真好玩!」他笑望她,星眸亮着调侃。「一下笑,一下失望,一下脸红,一下又生气,没人告诉过你,你的心事很容易看穿吗?」

  「你……」她瞠目,又羞又恼。「那又……又怎样?你干么这样笑我?你、你以为自己是谁啊?」不惯骂人的她,呛起声来,结结巴巴。

  他更加乐开怀,她郁闷地咬唇。

  不知过了多久,他总算收住笑声,注视她的眼神少了戏谑,却多了一分温柔。「我不是笑你,是觉得你很可爱。」

  可爱?方雪愣住。她?

  「哪,这个给你。」他不再逗她,直接将点心袋递给她。

  她迟疑着不敢接。

  「放心吧,没有条件。」他眨眨眼。

  「可你不是说,不想让你女朋友失望吗?」

  「这个你更不用担心了,我会尽量用别的办法,让她不那么失望的。」不知为何,他微笑的模样看来就是有几分邪气,让人对他所谓「别的办法」颇有想像空间。

  她感觉脸颊更热了,芳心不听话地撞击胸口。「为什么要对我这么好?」

  为什么?他仿佛觉得她这问题问得有趣,俊唇弯起一道眩目的彩虹

  「因为我是程予欢,我的任务就是让这世上每个女人都快乐。」

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  他是程予欢,「美味餐饮集团」的小开,「魔术师」的继承人,天生的快乐王子。

  一个月后,当方雪在杂志上看到一篇专访,才晓得当日将提拉米苏让给她的男人,原来身世显赫,是上流社会极受欢迎的贵公子。

  他的祖父程杰,曾是法国蓝带主厨,独创的料理在巴黎蔚为风尚,回台湾创办餐厅,媒体更誉为「美味魔术师」。

  而她工作的连锁法国餐厅「Le  Magicien」(法文「魔术师」),正是「美味餐饮集团」旗下的企业之一。

  也就是说,他跟她等于是高高在上的王子与最平凡的灰姑娘,天差地远,根本是两个世界的人。

  一念及此,方雪放下杂志,眉毛弯成两只忧郁的飞鸟。

  周刊记者在专访时,打趣地问他,为何身边总是桃花不断,女人去了一个又来一个?

  因为我是程「予欢」,我的任务就是让这世上每个女人都快乐。

  他如是回答,就像那天他给她的答案。

  她幽幽叹息。这男人啊,如果不是太温柔,就是太风流——不论是哪一种,女人爱上他,都注定要心碎吧?

  「……方雪,你又在发呆了!」

  领班经过休息室,恶狠狠地撂话。脖子扭了一礼拜,丝毫不见好转,他耐性濒临崩溃底线。

  「我没有!」她连忙弹跳起身,将杂志藏在身后。

  「你在藏什么?」

  「没有啊,没藏什么。」

  「没有才怪!」领班盛气凌人地逼过来,一把抢过杂志,一见封面上翩翩佳公子,冷笑两声。「原来在看这篇专访啊!怎样?我们集团小开很帅吧?」

  「嗯,是还不错啦。」

  「听说很多女人都爱他,他也对女人特别好。」

  「好像是。」

  「他现任女朋友就是他以前的助理。」

  「咦?真的吗?」方雪眼眸一亮,这倒是个新鲜消息。

  不料太过好奇的反应立即被领班拿来大做文章。「你干么一副期待的表情?就算他爱吃窝边草又怎样?吃得到你吗?」

  方雪哑然。

  「人家可是『美味魔术师』的继承人耶,是我们大老板最钟爱的宝贝孙子,跟我们这种小人物八竿子打不着边,你还是别作梦吧!」领班刻薄地警告。

  「我没作梦啊。」

  「还说没有?瞧你脸上一副流口水的花痴表情!」

  「我没有。」方雪软弱地辩解。她真的有吗?老实说,她自己也不太确定。

  「我说小雪,你还是省省吧!」一旁看好戏的资深美女服务生忍不住插话。「再怎么样我们家王子也不可能看上你,要嘛我也排在你前面,又有脸蛋又有身材,男人见了都着迷。」

  语落,资深美女对穿衣镜挺胸翘臀,自恋地欣赏自己美好的曲线。

  「没错、没错!」领班急切地表态,他一直暗恋着资深美女,梦中情人说什么都对。「就凭你这种长相,回去再练个三十年吧!」

  这话真伤人!

  但方雪听了,只是淡淡一笑。她很清楚自己五官普通,身材也不似时下女子纤瘦窈窕,从来不曾想过以外貌吸引异性。

  但她想,总有一天会有某个男人爱上自己的,不因为她的容貌,只为她的内涵。

  应该会吧?

  她不确定地寻思,对自己自嘲地吐舌,默默收拾凌乱的桌面,无视领班如哈巴狗般追着资深美女绕。

  到了晚餐时间,照例是忙得晕头转向,她这个实习侍酒师犹如挂名,真正做的往往是上菜倒水这些服务生该做的事。

  店里的资深侍酒师不肯认真教她,她只好在一旁探头探脑,偷学步。

  「方雪,过来!」领班忽然厉声唤她。

  「什么事?」

  「那桌客人要点酒,你过去服务一下。」

  「我?」方雪愕然,左右张望。「可李大哥——」

  「他说他没空!你没看到他在服务王议员吗?」领班瞪她。「那可是重要人物,他哪分得开身?」

  「可是我……」方雪有些犹豫,能有机会侍酒她固然开心,但也怕搞砸了,触怒顶头上司。

  「你不用担心啦!」领班似乎看透她的思绪,不耐地撇撇嘴。「你没看见那老头吗?一副穷酸样,一看就知道是那种存了大半辈子的钱,好不容易才能来高级餐厅开开眼界的死老百姓,就算你酒上错了,他也会照单全收的啦!」

  有必要说得那么难听吗?领班鄙夷的口气反而令方雪下定决心,一定要好好服务这位陌生客人,她带着酒单走过去,笑容如花,与面对那些有钱贵客并无二致。

  「请问先生要点什么酒呢?」她柔声问,悄悄打量领班口中的穷酸客。他年纪果然很大了,发色花白,戴着副老花眼镜,好似连菜单上的字都看不清楚,有几分蓬头垢面,手指甲却奇异地修剪得很整齐,穿一件款式过时的毛衣,手肘处出了毛,绽开一道细细的口,脚上一双风尘仆仆的布鞋,全身上下,不见任何装饰品,连手表也不戴。

  相较于其他动不动就挂上一身名牌的客人,他的确显得朴素。

  老人吃力地阅读酒单。「我点了一道生蚝,我听人家说,生蚝搭配勃根地的白酒味道特别好,是真的吗?」

  「嗯,的确是这样没错。」她笑着回应。

  「那么,这款酒如何?」老人指着酒单上一款酒。

  「是路易?拉图酒庄的Corton-Charlemagne吗?」方雪表情微微一变。这款出品自法国勃根地地区的白葡萄酒,属于特级品,价钱极贵。

  「这酒好喝吗?」老人问。

  老实说她没喝过,这些名酒一瓶比一瓶贵,她小小实习侍酒师可没钱纵容自己经常买来品尝。

  她只能凭书中看来的印象推荐。「很棒!这款白酒是用夏多内葡萄酿造的,口感偏强劲、扎实,有丰盛的干果香,还有一点点蜂蜜的香气,可尝起来却不会太甜,酸甜度很均衡。」

  「好,那我就要这一款。」老人很干脆。「至于主菜我点的是橙鸭,餐酒是不是波尔多红酒好些?我看看……」

  眼见老人的手指都在极品名酒那一栏移动,方雪不禁有些焦急,也许老人本来就打算来这儿狂洒积蓄,但她实在不忍看他白花钱,不禁冲口而出。「其实红酒不一定要五大酒厂出品的才好喝,有些『村名』葡萄酒也很棒喔!」

  「什么?」老人愣住。

  「像这一款,是酿酒师Philippe  Charlopin-Parizot酿造的,他是大师Henri  Jayer的弟子,在葡萄酒界评价很高,酿的这款村名葡萄酒口感不输顶级酒庄的名酒,而且便宜多了,从性价比来看,才真正是物超所值。」她热情地游说。

  「你的意思是,要我改点比较便宜的酒?」老人不敢相信。

  「是啊。」她点点头。

  老人深思地注视她。「你该不会是怕我付不出钱来吧?」

  「您别误会,我没有这个意思。」她急忙摇手。「只是……这款酒我喝过,我可以保证它真的很好喝。」

  「难道之前我点的那款酒,你没喝过吗?」

  「我……」粉颊窘迫地发烫。她在做什么?客人想点什么就让他点嘛,如此多事,等会儿领班肯定痛骂她一顿。「我的确没喝过,我薪水……没那么多,没办法把每种顶级酒都买来试喝。」

  老人沉默,似是正咀嚼她的话,半晌,嘴角微妙一勾。「你确定这款村名葡萄酒真的很好喝?」

  「是。」她热切地点头。这点她绝对能保证。

  「跟我点的主菜很搭配?」

  「没错。」

  「那好,我就点这一款。」

  「那之前的白酒也换成这一款好吗?」方雪顺势征询。「这款02年的夏布利,是由路易?佳铎酒厂制造的,虽然也只是村名酒,等级比较差,但价格相对便宜很多,而且口味辛辣强烈,搭配含有丰富矿物质的生蚝,可以说是天作之合喔。」

  「是吗?」老人微笑。「好,都听你的。」

  方雪喜悦地退下,经过走廊时,领班扫一眼她改过的单,果然没好气地责备她。「你是笨蛋吗?天上掉下来的生意居然往外推?」

  「我只是希望客人用餐时,能比较没有心理的负担。」她呐呐解释。寻常百姓,挂念着天价的帐单,怎么可能吃得轻松如意?

  「你真是笨呆了!」领班用力巴她头。「我们餐厅只管赚钱,谁管客人有没有心理负担?而且那老头一看就不是那种会来第二次的人,你管他满不满意?」

  「可是……」

  「还可是什么?」领班不许她辩解。「快给我去做事!」

  「是。」她无奈地听令,取出老人点的葡萄酒,来到桌前侍酒,先是笑盈盈地对老人解释酒标,才拿起专用的侍者刀,小心翼翼地开瓶。

  开瓶后,她嗅了嗅软木塞的味道,确定无异味,才进行斟酒。她斟酒的动作很俐落,酒液坠成一束清透的细丝,老人见了,眼神锐利闪烁。

  斟完酒,她笑着告退,老人却留住她。「再倒一杯。」

  「嗄?」她愣住。「您不是只有一位吗?」

  「谁说只有一位?」老人呵呵笑。「我孙子这不就来了吗?」

  老人话语方落,餐厅内便响起一阵兴奋的嗡嗡声,她愕然回眸,只见入口处一个年轻男子光芒万丈地现身。

  他穿一袭俊雅的白西装,笑容开朗,隐隐蕴几分邪气,行步时从容潇洒的姿态,迷倒一群名媛贵妇。

  方雪蓦地倒抽口气。

  他是……程予欢?!

  第二章

  得知那个不起眼的落魄老头原来就是大名鼎鼎的「美味魔术师」时,餐厅众位员工顿时心知不妙,餐厅打烊后,便列成一队排排站,乖乖听大老板训话。

  「……只因为客人穿得邋遢一些,看起来落魄一些,你们就用那种不屑的眼光看人吗?我们『Le  Magicien』是秉持这样的服务态度吗?你们这些人,真是丢尽了公司的脸!」

  「董事长,您是不是误会了?我相信这些员工不至于狗眼看人低。」一向抱着三不管原则的餐厅经理整个状况外,试图辩解。

  「不至于?」程杰更火大。「你要不要问问你的领班是怎么嘲笑我的?那个自以为了不起的侍酒师又是怎么对我不屑一顾的?你以为我年纪大了,老花眼,看人也不灵光了吗?」

  餐厅经理被骂得哑口无言,半天说不出话来。

  其他人更不敢多嘴了,一个个低眉敛目,大气也不敢喘一声,静听老先生雷霆怒吼,待他骂够了,蓦地高声宣布。

  「这个丫头,我要了!」

  什么?哪个丫头?众人茫然抬眸,一见大老板指的人竟是餐厅里最大的受气包方雪,面面相觑,不可思议。

  但最不敢置信的人是方雪自己,她刷白脸,惊惶地后退一步。

  大老板「要」她做什么?她既没身材也没脸蛋,他是看上自己哪一点?

  程杰看出她的惊慌,放柔语气。「我要你到总管理处来,当予欢的助理。」

  「我?」方雪愕然,众人更是震惊莫名。

  「对,就是你。」程杰微笑,斜目朝孙子睨去一瞥。「予欢,你没意见吧?」

  程予欢耸耸肩。「爷爷怎么说,我怎么做。」

  「很好,就这么决定了!」程杰拍手,二话不说便要其他闲杂人等散去。

  方雪背脊发凉,可以感觉到身后射来的无数道嫉妒锐刀,她看看眉目一百八十度大转弯、忽然变得和蔼可亲的程杰,又瞧瞧一直静立一旁,永远挂着招牌笑容的程予欢,疑团在胸口堆涌成云。

  「为什么是我?」她呐呐地问。「我只是个实习侍酒师,除了斟酒,什么也不会。」

  「是啊,为什么是她?」这问题,程予欢也很想弄明白,望向祖父。「我知道爷爷一直急着帮我找新助理,不过从餐厅里直接要人,也太怪了吧?」
 
 
 
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