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良妻妙算(上) page 8 作者:佟芯

  只是,老夫人是那么讨厌她,她该如何做,才能改变老夫人对她的观感呢?

  巴结讨好老夫人?这太谄媚了,她做不来,老夫人也不会喜欢,不如设身处地的为老夫人设想,去关心,她相信唯有让老夫人感受到她的心意,才能让老夫人打从心里的接纳她。

  袁音想到老夫人走到哪儿都要人搀扶,站没多久就必须坐下,好似腿脚很差,便向总管打听一番。如她所猜测的,老夫人膝盖出了问题,容易感到酸软,不宜久站,换成现代的说法,也就是退化性关节炎。

  袁音想起她国中过世的外婆也有退化性关节炎,她知道这不运动是不行的,必须强化关节周遭的肌肉,增加肌力,越不动双腿就会越无力,当时她曾找了运动的影片教外婆,如今还有印象,她仔细的将影片中的一个个动作画下来,心想老夫人若跟着做,肯定会大有改善。

  「音姨娘画得真好,老夫人一定能感受到您的孝心。」冬儿看着画册道。

  原本她担心姨娘是靠打架扳倒欺压她的人,幸亏不是,姨娘是想替老夫人治腿疾,借以赢得老夫人青睐,她不由敬佩起姨娘的聪颖,相信姨娘定会得到好的回报。

  袁音倒没冬儿那么乐观,但起码有了开始,就有机会滴水穿石,软化老夫人的心。

  「走吧!」

  来到老夫人的院落,经通报后进入,她被带到花厅里。

  「你说有重要的事是什么?」孙氏原本不想见袁音的,但想到这还是她第一次主动求见,还是召她进来了。

  「老夫人,我画了画册要给您看。」袁音从冬儿手上接过。

  孙氏朝身边的王嬷嬷使了眼色,王嬷嬷立即向前去取来给孙氏看。

  孙氏翻开看了看,满心困惑,「这是在画什么,教人看不懂。」

  袁音向前一步的道:「老夫人,你有退化性关节炎,走个路膝盖就会酸,会想坐下休息,但一直坐着其实对膝盖很不好,平常要做点运动训练肌肉,越不动的话就会越严重,越无法走路。这册子上头我画的是您平常可以做的抬腿运动,您可照图里画的,平躺在床上抬腿,也可用趴着和侧躺的姿势做同样的动作。」

  孙氏脸色一变,看着这画里的姿势,她都头晕了,真是不像话,竟要她换上合身的裤装做这动作,还要抬高腿悬空,「你居然敢叫我做这些动作,真是好大的胆子!」

  孙氏的反应是袁音早料想到的,一个端庄贵气的侯府老夫人岂会做出这种不文雅的动作?

  袁音颇有耐心的劝道:「老夫人,这只是活络筋骨,对您的膝盖是很有益的,而且躺在床上做不会太累,一天试着做几次,会有效果出来的。」她又补了一句,「您一个人待在房里做,又没有人会看到,就试试看吧。」

  孙氏听了更瞪大了锐眼看她,「给我出去!」她用力地将画册掷在地上。

  冬儿脸色早吓白了,袁音倒是笑笑的不以为意,「是,那我出去了。」

  在房门合上后,孙氏重重怒哼一声,「画的那是什么画、什么姿势,真是丢死人了!」王嬷嬷是孙氏的奶娘,颇得孙氏的敬重,因此敢直言建议,「夫人,音姨娘说的抬腿运动挺不错的,做起来也不费力,而且大夫确实有说过,夫人不能老是坐着,也要适当动一动,对您的腿才好。」

  「扔了!」孙氏在气头上,自是什么都听不下。

  王嬷嬷没再多劝,她将画册拾起,假意要丢,实则藏了起来。

  她心想,这画得多好,一笔一笔都看得出诚意,等老夫人心情好点,再拿给她看吧。

  接下来,袁音要收服的对象是楼月璇。

  她知道就算自己好意的画了画册,教老夫人如何运动,老夫人也不会在短时间内接纳她,要让她对自己改变观感,就要双管齐下,和楼月璇也拉近关系,建立好交情,届时楼月璇自然会为她说好话。

  冬儿和楼月璇身边的丫鬟有点交情,进而得知母女俩近来时常有争执,楼月璇气不过母亲重男轻女,比较重视大哥楼君焕。

  导火线是楼月璇的婚事,楼月璇早到了该出嫁的年纪,但因为她个性太骄纵,老夫人怕她和夫婿不和,和婆婆处不好,又要家世配得上她的,东挑西挑之下,才会挑到至今。

  最近她总算帮女儿挑了一个好对象,是一个大臣的次子,为人憨厚、有耐性,想必能包容楼月璇的任性,可楼月璇看上的却是那一家外貌出众的长子。

  袁音对此一点都不意外,楼月璇就是个只看外表的外貌协会,但老夫人看的是人品和个性。

  母女俩意见不合,接着在那大臣的长子和别家千金订亲后,楼月璇爆发了。

  楼月璇认为娘亲只重视大哥的婚事,怕大哥娶不到妻子,抱不到孙子,却不担心她的青春蹉跎,毫不过问她的意思,草率的想将她嫁给一个二愣子。

  其实老夫人会偏心楼君焕也是自然,毕竟那是她唯一的儿子,在老侯爷过世后更成了她的主心骨,但这不代表老夫人忽视女儿,楼月璇是她相隔好几年才生下的女儿,自然疼爱百倍,才会将楼月璇的性子养得那么骄纵。

  老夫人自知女儿个性不好,无法像一般闺女娇滴滴的惹人怜爱,希望她多学一些才艺来弥补自身的不足。

  老夫人希望她多学学刺绣,好将她的性子磨砺得沉稳一些,但楼月璇都不听,没一样肯学的,让老夫人觉得她难教,两人的磨擦便增加了,再加上老夫人选定的婚事楼月璇不从,甚至就这么告吹了,老夫人大怒不已,已经一连几天都不跟女儿说话了。

  袁音心想,这倒是给了她一个好机会,假若她能使这对母女言归于好,那么她自有一份功劳,也能增进老夫人对她的好感。

  那么,要如何开始呢?

  首先,她要和楼月璇成为朋友。

  她们有个共同点——都是吃货一枚。

  楼月璇嗜吃糕点,光看先前替她跑了多少次厨房拿糕点就知道了,厨房里还平时有个负责做糕点的人,好供楼月璇随时差遣,早晚都要做给她吃。

  袁音想起在现代有许多好吃的甜点,她也很爱吃,尤其是甜甜圏。

  从前为了能随时吃到,向来懒散的她竟勤奋地上网查了甜甜圈的食谱,买面粉试做,可做出来的成果差强人意,她只试过一、二次就没再动手做了,但作法她记得很清楚,可以完整的写下来,她想用这道甜甜圈来收服楼月璇的心。

  冬儿知道袁音的全盘计划,听她说要做一种叫甜甜圏的糕点和楼月璇培养好感情,自然赞同。但眼前有一个大问题,她们住的这院落里并没有小厨房。

  「音姨娘,该怎么跟张厨子借厨房呢?那个张厨子真是践到只看得到他的鼻孔。」袁音想了想道:「既然是要做给大小姐吃的,当然是要以大小姐的名义借了……」

  这时,有人来了,说是楼月璇要她过去一趟。

  时机正好,袁音道:「走吧,我顺便跟大小姐提借厨房的事。」冬儿忐忑不安,大小姐派人来是要差音姨娘跑腿的吧,有那么好说话吗?这计划真的能够进行得那么顺利吗?

  袁音来到楼月璇的院落,楼月璇今天心情不太好,疑似和老夫人又起争执,袁音成了她的出气包。

  「你来了,去帮我到厨房拿糕点来。」

  袁音没有往外走,而是一屁股坐在椅上休息,她腿酸了,每天从她住的地方走来这里,也是很累人的。

  楼月璇看她一屁股坐在椅子上,瞪大了眼,「你在做什么?」她可没让她坐下。

  袁音笑咪咪的道:「大小姐,你每天吃这些一样的糕点都不腻吗?这次换我做给你吃#吧,我来做你没吃过的糕点。」

  这句话在楼月璇意料之外,她脑海中第一个闪过的反应是,这女人是在耍什么花样?竟说要做糕点给她吃,这会比跑腿还轻松吗?

  楼月璇微微眯眼看她,道:「你真的会做糕点,还是随口说说的?本小姐什么好吃的糕点没吃过,很挑嘴的。」

  「何不让我试试看呢?我保证大小姐会喜欢吃的,而且一吃就上瘾。」袁音自信十足的道。

  「那就去做吧,做好直接拿来。」楼月璇哼了哼。

  袁音一副无可奈何的摊手道:「大小姐,我需要借用厨房,但厨房里的人不见得会借我。」

  楼月璇是知道她的处境的,翻了白眼,「知道了,我吩咐下去,你尽管借用蔚房吧!」她在心里忖道,等到做出来的糕点她不满意,再来狠狠嘲笑这音姨娘,让她难堪得无地自容,眼下她火气正大,谁教她要招惹到她。

  接着,袁音和冬儿一前一后踏出了楼月璇的院落。

  冬儿自告奋勇道:「音姨娘,让奴婢来当您的助手帮您吧,虽然奴婢没有做过甜甜圈这种糕点,但奴婢会努力学的!」

  袁音转过身,紧紧握住她的手,双眼流露恳求道:「冬儿,是我要拜托你帮忙才对,老实说,这甜甜圏我只做过那么一、两次,但是都失败了,我真怕被我搞砸……」

  什么!音姨娘不会做?冬儿嘴巴张得好大,顿时担忧不已。楼月璇一声令下,张厨子当然不能有意见,乖乖将厨房借给袁音使用,还提供需要用到的材料。

  现在,面粉有了,发酵的酵母有了,还有糖,该有的都备齐了,她和冬儿也都洗好手准备开始。

  「来吧,我们来做甜甜圈吧!」

  袁音心里也是期待的,甜甜圏是她在穿越之后最怀念的甜点,她先前有想过要自己做,但是因为有失败的阴影,再加上为生活打拼太辛苦了,哪还有闲情意致动手做甜点。

  现在有冬儿这个助手,让她增加自信,因为冬儿家有七个兄弟姊妹,冬儿是长姊,都是她在负责作饭的,肯定手很巧,比起只会下面、简单炒饭的她厨艺还要好,相信做甜点也不是大问题。

  甜甜圈分很多种,袁音喜欢吃的是传统中式甜甜圈和波堤甜甜圈,她都有好好记住这两种作法。今天,她要先挑战做法简单的中式甜甜圈。

  袁音跟冬儿解说,「首先,我们先将面粉、糖、水和在一起搅拌……我来示范给你看,我告诉你做甜甜圈的流程,等你学会了再教我。」

  这句话怎么听起来怪怪的?但很快地,冬儿就领悟到袁音这句话的用意了。姨娘是知道做甜甜圈的流程,但她总是粗心大意,顾不了细节,光搅拌面粉就不顺手,总会拌不匀,或#飞溅出来,她都要忙着救火。

  最后,两人总算合力揉好一个长条状的面团。

  「音姨娘,您都会了吗?」

  「我会了!果然有师傅教就是不一样!」

  「……」冬儿总觉得这对话怪怪的。

  接着,她们将长条面团切成一块块剂子,搓成圆球状,等发酵过后再在中间挖个洞,然后下油锅炸。

  袁音之前失败的经验都是炸得太干、太黑,再加上面粉没有彻底拌匀,没有充分发酵,导致口感不佳。

  这次由冬儿主导,成功将甜甜圈炸成漂亮的金黄色,袁音在一旁看得拍手叫好。

  接下来,只剩洒上糖粉就大功告成了。

  袁音最爱巧克力口味的甜甜圈,可惜永丰王朝没有可可豆,只好做一般的白糖粉口味,因刚好厨房里有芝麻和花生粉,她另外做了芝麻和花生口味。

  「看起来好好吃喔!」冬儿看着盘子里的甜甜圈,都快流口水了。

  「那就先吃一个吧!」袁音拿了个白糖粉口味的甜甜圈大咬一口,「外酥内软的,真好吃!」

  冬儿跟着拿了个花生口味的吃,露出满足的表情,「天啊,音姨娘,奴婢从来没吃过这种甜点,也太好吃了!」

  袁音看她吃得一脸满足,更加有自信了,相信楼月璇一定会迷上这甜甜圈的。

  果不其然,楼月璇对这甜甜圈是赞不绝口。

  事后听她的丫鬟说,原本心情不好的楼月璇,吃了甜甜圈后像变了个人,笑容满面的,让她们一干绷紧皮的丫鬟们都放松不少。

  袁音和冬儿击掌高喊成功。

  第五章  甜甜圈与梨子姑娘(2)

  一如袁音所愿,自这日起,一连三天,楼月璇都差人要袁音做甜甜圈。

  怕她吃腻,袁音这回挑战了口感不同的波堤甜甜圈,在面粉里加入糯米粉和豆腐,最后淋上蜂蜜糖浆,做成豆香蜜糖波堤。

  波堤甜甜圈是由数颗圆型小面檲组成,楼月璇乍见,惊讶的道:「怎么跟我之前吃的甜甜圏长得不一样?」

  袁音笑着解释,「这叫波堤甜甜圈,口感和我之前做的中式甜甜圈不同,这是豆香蜜糖口味,大小姐你吃看看。」

  楼月璇好奇的拿起一块吃,一咬下去就露出相当感动的表情道:「天啊,好柔软又好有弹性,就像糍粑一样绵软弹牙,简直好吃极了!我娘也喜欢吃甜食,她一定会喜欢吃这甜甜圈的……」说着,她脸色变得落寞,整个人安静下来,想起和娘亲吵架的事。

  袁音微微一笑,见楼月璇连吃个甜甜圈都会想到老夫人也喜欢吃甜点,由此可见她很关心老夫人,把老夫人放在心上,现在突然脸色一变不说话,大概是想到和老夫人吵架的事。

  袁音试探的问道:「大小姐,你想试试看自己做甜甜圈吗?我可以教你,想想老夫人若是知道你亲手做了甜甜圈给她吃,肯定会很高兴的。」

  楼月璇一惊,一副她在说什么天方夜谭,「你在胡说什么,要我自己动手做?我哪有办法!」

  「这很简单的,只是揉揉面团,油炸就好。」袁音试着说服她,「听说老夫人容易腿酸,总是心情不好,要是能吃点甜食,又知道是由你亲手为她做的,一定会很感动的。」她刻意的补了一句,「这也只有女儿办得到了,儿子哪有办法比得上女儿贴心。」

  听到这番话,楼月璇心动了,「你真的觉得我娘吃了我做的甜甜圈,会认为我这个女儿贴心吗?」她又蹙起眉,没意识到自己正在向袁音吐露烦恼,「可是我娘还在生我的气,骂我为什么无法跟其他千金小姐一样把才艺学好,又老不爱听她的话,把我说得好差劲,我做甜甜圈给她吃,她真的会领情吗?」

  原来是老夫人拿她跟别人家的女儿比较,也难怪她会那么生气。

  袁音鼓励道:「所以大小姐你更要学了,向老夫人证明自己并不差,你有能力做得出这么好吃的甜点。」

  楼月璇咬了咬唇,内心仍有些纠结,「可是,我娘或许不在意这甜甜圈是不是由我亲手做的……她明知道我爱吃荔枝,还是把剩下的荔枝都给我大哥做荔枝酒了……」

  袁音看着楼月璇的模样就像只在讨人摸的小狗,渴望母亲的关心与注视,安抚她道:「听说大小姐的体质偏燥热,吃太多荔枝会上火的,我想老夫人是想到这一点才没多帮你留。」
 
 
 
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